[et_pb_section fb_built=”1″ _builder_version=”4.23″ _module_preset=”default” custom_padding=”50px||50px|||” global_colors_info=”{}”][et_pb_row _builder_version=”4.23″ _module_preset=”default” custom_margin=”1px|auto|-1px|auto||” custom_padding=”3px|||||” global_colors_info=”{}”][et_pb_column type=”4_4″ _builder_version=”4.23″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_text _builder_version=”4.23.1″ _module_preset=”default” custom_margin=”||-4px|||” custom_padding=”||0px|||” global_colors_info=”{}”]<\/p>\n
Die Durchfu\u0308hrung des \u00aborganic exchange\u00bb Projektes 2019 konnte dank einer grosszu\u0308gigen Spende von der Aktion zo\u0308ndho\u0308lzli, der Katholischen Kirche Emmen, durchgefu\u0308hrt werden.<\/span><\/p>\n <\/span><\/p>\n Die Studienreise in die Schweiz wurde in enger Zusammenarbeit mit dem bhutanesischen Start-Up Druk Metho und der Schweizer Firma Swiss Alpine Herbs durchgefu\u0308hrt. Thinley Namgay von Bhutan Blossoms (Druk Metho) und Wangchuk Dema von der Drachukha Flower Group waren vom 28. Juni bis 12. resp. 21. August in der Schweiz, um mehr u\u0308ber den biologischen Blumen-, Kra\u0308uter-, und Gemu\u0308seanbau zu lernen.<\/span><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n [\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row _builder_version=”4.23″ _module_preset=”default” custom_padding=”0px||4px|||” global_colors_info=”{}”][et_pb_column type=”4_4″ _builder_version=”4.23″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][et_pb_image src=”https:\/\/mountain-grassroots.ch\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/Screenshot-2020-02-05-at-00.09.40.png” title_text=”OE_Switzerland_2019″ _builder_version=”4.23″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][\/et_pb_image][et_pb_text _builder_version=”4.23.1″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”]<\/p>\n Wangchuk Dema, 26 Jahre, kommt aus einem abgelegenen Dorf im Punakha Distrikt. Zusammen mit zwei Freundinnen hat sie im Jahr 2017 die Drachuka Flower Group gegru\u0308ndet. Die Ba\u0308uerinnengruppe baut biologische Produkte fu\u0308r das lokale Start-Up Bhutan Blossoms (Druk Metho) an. Auf einem gepachteten Biohof produzieren sie auch essbare Blu\u0308ten fu\u0308r den Schweizer Biomarkt. Eine internationale Biozertifizierung (EU-Standard) des Hofes wurde, als erster Biohof in Bhutan, initiiert.<\/span><\/p>\n Thinely Namgay, 26 Jahre, ist der Gru\u0308nder des Sozialunternehmens Bhutan Blossoms (Druk Metho), eine Verarbeitungsfirma, die sich zum Ziel setzt, biologische Produkte in enger Zusammenarbeit mit ausgewa\u0308hlten Dorfgemeinschaften zu verarbeiten und zu veredeln (z.B. Kra\u0308utermischungen und Risottos). Die Produkte werden im nationalen und internationalen Biomarkt verkauft. Die Schweizer Firma Swiss Alpine Herbs garantiert Bhutan Blossoms (Druk Metho) einen hochpreisigen Absatzmarkt fu\u0308r essbare Bioblu\u0308ten aus Bhutan. Die Profite von Bhutan Blossoms (Druk Metho) werden zu gleichen Anteilen mit der Drachukha Flower Group geteilt.<\/span><\/p>\n Wa\u0308hrend des zweimonatigen Studienaufenthalts in der Schweiz, von Juli bis August, erhielten die beiden Kandidat:innen aus Bhutan einen Einblick in die Schweizer Biolandwirtschaft und im Anbau, in der Verarbeitung und in der Vermarktung von Bioprodukten. Im Fokus standen essbare Blu\u0308ten, Kra\u0308uter und Gemu\u0308se und der Austausch fand in Zusammenarbeit mit Swiss Alpine Herbs und Bioho\u0308fe in den Kantonen Bern und Graubu\u0308nden statt.<\/span><\/p>\n Fu\u0308r Thinley Namgay und Wangchuk Dema war es die erste Auslandsreise und somit eine u\u0308berwa\u0308ltigende Erfahrung. Von den Betrieben in der Schweiz nehmen die beiden insbesondere das gute Arbeits- und Zeitmanagement sowie die tadellose Sauberkeit und Hygiene mit. Thinley und Wangchuk konnten ausserdem mehr u\u0308ber das Pflanzen und Ernten von essbaren Blu\u0308ten, Kra\u0308utern und Gemu\u0308se sowie die Wichtigkeit einer guten Fruchtfolge lernen. Zudem wurden die beiden in verschiedenen Trocknungs- und Verarbeitungssysteme eingefu\u0308hrt. Thinley musste aus perso\u0308nlichen Gru\u0308nden bereits zwei Wochen fru\u0308her nach Bhutan zuru\u0308ckreisen. Wangchuk hat noch zwei Wochen im Engadin verbracht. Dort lernte sie wie man Kompost und verschiedene biologische Du\u0308ngemittel (e.g. Jauche) herstellt und wie man Setzlinge selber aufzieht.<\/span><\/p>\n In Bhutan haben Thinley und Wangchuk mit den Teammitgliedern von Bhutan Blossoms (Druk Metho) und von der Drachkuha Flower Group ihre Erfahrungen aus der Schweiz geteilt und die ersten A\u0308nderungen bereits umgesetzt.<\/span><\/p>\n Der Verein dankt Martin von Swiss Alpine Herbs und Markus von Biobetrieb Farngut fu\u0308r die grossartige Begleitung von Thinley und Wangchuk im Kanton Bern. Ohne sie wa\u0308re der Austausch in dieser Form nicht mo\u0308glich gewesen. Ein grosses Dankescho\u0308n geht auch an Martina und Not von Biohof Tanterdossa im Engadin. Herzlichen Dank!<\/span><\/p>\n [\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section]<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Organic Exchange Switzerland 2019 Die Durchfu\u0308hrung des \u00aborganic exchange\u00bb Projektes 2019 konnte dank einer grosszu\u0308gigen Spende von der Aktion zo\u0308ndho\u0308lzli, der Katholischen Kirche Emmen, durchgefu\u0308hrt werden. Die Studienreise in die Schweiz wurde in enger Zusammenarbeit mit dem bhutanesischen Start-Up Druk Metho und der Schweizer Firma Swiss Alpine Herbs durchgefu\u0308hrt. 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